Pão Alentejano (Bimby)

PÃO ALENTEJANO  (Bimby)



Ingredientes


-400ml de água
-15gr de fermento de padeiro
-2 col.(chá)de sal
-600gr de farinha 65 "ESPIGA"


Preparação:


Coloque a água, o fermento e o sal no copo da bimby e programe 2 min.vel.3 temp.37º.
Quando terminar,introduza a farinha e programe 5 min.vel.espiga.
Terminado o tempo, deixe a massa a levedar dentro do copo cerca de 30 minutos.
Tire a massa do copo e molde-a a seu gosto, faça um pão grande ou bolinhas pequenas.
Leve ao forno a 200º numa forma enfarinhada, durante 25 minutos aproximadamente.