BATATAS SALTEADAS
Ingredientes:
-1 kl de batatas
-2 col. de sopa de manteiga
-2 col. de sopa de óleo
-2 col. de sopa de salsa picada
-3 col. de sopa de queijo ralado
-sal e pimenta
Preparação:
Descasque as batatas e corte em quartos.Leve a cozinhar em água temperada com sal +ou- 10 minutos.
Aqueça a manteiga com o óleo numa frigideira, junte as batatas e salteie até ficarem bem douradas de todos os lados.
Acrescente o queijo ralado.Tempere com sal e pimenta e acrescente
a salsa picada.
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