POPIAS ALENTEJANAS

POPIAS ALENTEJANAS

Esta é uma receita tipica do Alentejo terra dos meus sogros (de quem eu gosto muito não só porque são pais do meu marido mas também porque sempre me trataram muito bem como uma filha).

Para lembrarem a sua terra faço-lhes este miminho e também uma forma de agradecimento pelo filho que me deram e que eu amo muito.Um bom pai,um bom marido e muito importante um GRANDE AMIGO.Ora deixemo-nos de lamexices e vamos á receita ora aqui vai:

Ingredientes:

-500 g de farinha

-150 g de açúcar

-65 g de banha

-1 dl de azeite

-65 g de margarina

-5 col. de chá de canela em pó

-vinho branco morno q.b.

Preparação:

Amasse todos os ingredientes com o vinho branco morno até obter uma massa macia.Não pode ficar nem muito dura nem muito mole.Depois de bem amassada, faça rolinhos finos e a seguir una as pontas de forma a ficar um círculo.

Leve ao forno pré aquecido a 180º num tabuleiro untado com manteiga até as popias ficarem um pouco tostadas e cozidas.