PUDIM DE LARANJA

PUDIM DE LARANJA


Ingredientes:


-10ovos
-400g de açucar
-2 col. de sopa de farinha"MAIZENA"
-sumo de 2 laranjas
-250 ml de leite
-80 ml de vinho do Porto 
-caramelo liquido



Preparação:


Forrar bem uma forma de pudim com o caramelo.
Numa tigela, pôr o açucar e a farinha "MAIZENA" e misture, junte os ovos e bata, enquanto bate adicione o leite , o sumo das laranjas e o vinho do Porto.Bata até que fique tudo misturado.
Verta para dentro da da forma e tape-a bem.Coloque num tacho e deite água até ao meio da forma e leve ao forno pré-aquecido a 190º durante 1he15m.
Depois de cozido, retire e deixe arrefecer um pouco, quando estiver morno desenforme.Sirva frio.